[almanaque] Mussarela existe?

Não! Em português, escreve-se muçarela! Embora fique muito feio esse "ç" aí no meio, é a mais pura verdade e já derrubou gente em concurso no interior de São Paulo.

"Muçarela é com ç. Provavelmente por causa da origem da palavra, que é uma palavra italiana, com dois z, muita gente se engana e acaba escrevendo com dois s, mas é com ç", garante Douglas Tufano, professor e escritor.

De acordo com os lingüistas não há uma regra ortográfica para determinar a grafia de palavras incorporadas ao português. Nesses casos, um acordo proposto pelos imortais da Academia Brasileira de Letras é que define como a palavra será escrita.

Fonte: SPTV 1